Por Lupita Álvarez
Cd. Victoria, Tamaulipas.- El presidente de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam), Gabriel Villaseñor advirtió que en los próximos días el precio del kilogramo de ese producto podría llegar a costar hasta 130 pesos.
Refirió que actualmente el precio del kilo de aguacate fluctúa entre los 100 pesos, sin embargo en los próximos días podría llegar a costar hasta 130 pesos.
De acuerdo con la Apeam, la temporada de producción de aguacate actualmente es baja en México, por lo cual no solo aumenta la demanda sino también se incrementa el precio.
Recordó que en el año 2017 el precio del aguacate registró un alza similar a la que ahora se espera debido a que Michoacán, estado que produce el 78 por ciento de la producción nacional, se encontraba en una situación compleja.
Estimó que confían en que para las últimas semanas de julio y agosto pueda volver a la normalidad el precio del aguacate, considerando que el precio de esa fruta ha estado fluctuando a la alza desde el pasado mes de mayo.
El aguacate no solo es apreciado en México sino en muchos países del mundo, porque además del sabor también tiene grasas saludables que favorecen la disminución de los niveles de colesterol.
Posee ácidos monoinsaturados, fundamentalmente el característico ácido oleico del aceite de oliva y además es rico en antioxidantes y minerales, como el potasio y el magnesio.
Gabriel Villaseñor hizo énfasis en que ante la poca producción por la temporada de cosecha el precio seguirá incrementándose y alcanzaría los 130 pesos, como sucedió en 2017.
El dirigente de la Apeam señaló que no hay fruta, y que por efectos de la oferta y la demanda los precios se elevaron, los que disminuirán hasta que se tenga más producto.
Discussion about this post