Por Lupita Álvarez
Cd. Victoria, Tamaulipas.- En esta capital han empezado a correr versiones en el sentido de que algunos negocios pudieran estar comercializando carne de caballo para el consumo humano, considerando que hay por lo menos 15 reportes de robo de equinos en los ejidos aledaños a Victoria.
El presidente de la Comisión de Desarrollo Rural en el cabildo de Victoria, Eusebio Arellano Rodríguez consideró que si fuera el caso de que se estuviera comercializando la carne de caballo la salud de los victorenses podría estar en riesgo, sobre todo si a esos animales se les inyectan sustancias químicas para mejorar su masa muscular.
“Es muy importante que haya un mayor control sobre la calidad de la carne que se distribuye en Victoria, para que la población no corra ningún riesgo en materia de salud”, subrayó.
El regidor precisó que solo en este mes de mayo se han contabilizado 15 reportes de robo de caballos en las zonas ejidales de Ciudad Victoria.
Detalló que la mayoría de los reportes de robo de han hecho en los ejidos El Olmo, El Olivo, Santa Librada y San Juan y el Ranchito.
De acuerdo con el presidente de la Comisión de Desarrollo Rural en el cabildo de Victoria, los propietarios de los caballos robados han presentado las respectivas denuncias antes las autoridades correspondientes, por lo que esperan el resultado de las investigaciones.
Por último, Arellano Rodríguez hizo un llamado a la Secretaría de Salud de Tamaulipas para que realice un operativo en carnicerías, tiendas de autoservicio y en otros negocios donde se venden carnes rojas, para revisar y descartar que estén vendiendo carne de caballo, que pone en riesgo la salud de los victorenses. (Foto Infocampo).
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