Por José Gregorio Aguilar
Cd. Victoria, Tamaulipas.- Después de que la mayoría de los restaurantes del Estado registraron buenas ventas durante el 10 de mayo, ahora los empresarios del ramo alistan promociones para la celebración del maestro y de los estudiantes, fechas altamente festivas en México.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en Tamaulipas, José Alfredo Andrade Castillo, destacó que durante los festejos alusivos al Día de la Madre, incluso se generaron filas para entrar a los establecimientos y de hecho las celebraciones se prolongaron por varios días, de manera que sí hubo muy buena derrama económica.
“En el sondeo que hice con las demás delegaciones del estado definitivamente sí hubo buenas ventas, hubo llenos en todas las delegaciones, había filas para entrar y algo que llamó la atención es que desde el domingo aquí en la frontera que se celebró el Día de las Madres en el lado americano se empezó a incrementar la venta, o sea fueron varios días y fue buena la derrama económica”.
Sin embargo dijo que los restauranteros están conscientes de que para las próximas fechas festivas deben preparar promociones para atraer a la mayor cantidad de clientes e incrementar las ventas en esos días.
En México al maestro se le rinde homenaje el 15 de mayo, mientras que a los estudiantes el 23; son dos días en los que es común que haya mucho movimiento comercial, y en este 2022 se espera también alta afluencia de comensales, sobre todo después de que durante los últimos dos años las restricciones por la pandemia del Covid-19 impidió que se realizaran festividades o grandes celebraciones.
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