Por José Gregorio Aguilar
Cd. Victoria, Tamaulipas.- La Unión Nacional de Padres de Familia (UNPF) cuestionó el retiro de la llamada comida chatarra de las escuelas y el programa de activación física que proponen las nuevas autoridades de educación.
El presidente de la organización, Leonardo García Camarena dijo que por una parte los niños necesitan quemar calorías diariamente a través del movimiento y la actividad, pero por otro lado también requieren azucares para compensar la energía gastada después de que han realizado actividades físicas.
Los van a poner a ejercitarse y cuando terminen les van a negar que tomen refresco o líquidos que contengan azucares, cuando lo que necesitan los niños es precisamente eso, azúcar, cuestionó.
“Habría que buscar la manera en qué momento sí y en qué momento no la comida chatarra, porque los expertos afirman que en materia de azucares, después de la educación física, el niño tiene que compensar la energía gastada con azúcar, y si no ingiere azúcar y solo le dan agua o verduras el organismo se va a descompensar”.
Las declaraciones de García Camarena, del desaparecido Partido Humanista, surgen en el contexto de que el gobierno federal impulsa una campaña para disminuir el consumo de comida chatarra y refrescos entre la población, y a la vez educarla sobre buenos hábitos alimenticios a fin de prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes y más padecimientos cuyo origen está en una mala alimentación.
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